女子右眼被炸伤！端午煮粽子，别让TA变“厨房炸弹”
端午将至
相信很多人都已经
准备好了糯米、粽叶、各类馅料
打算在家中制作美味的粽子
想用高压锅煮粽子的各位请稍等
警惕手中的锅变“厨房炸弹”
去年就有人因操作不当
致使自己右眼被炸伤
2024年6月7日
浙江温州一61岁女子
在家中用高压锅煮粽子时
因粽子的饭粒堵塞排气孔
导致高压锅发生爆炸
经检查
女子面部及全身多处受炸裂伤
最严重的伤口为右眼处
创口长达15厘米，视力消失
用高压锅煮粽子结果发生意外
类似的事故并不少见
下面这些也是
“粽子征服计划”失败案例
-老人用高压锅煮粽子时突发爆炸-
图源网络
-彻夜没关火，高压锅内粽子“碳化”-
图源网络
生活中
高压锅炸厨房的事故时有发生
可别小瞧高压锅的威力
在某种情况下
它可能会变成“炸弹”
高压锅的工作原理
在一些海拔较高的地方，由于气压比较低，水到不了100摄氏度就会沸腾，导致食物无法被煮熟、煮烂。于是，人们发明了高压锅。用它加热食物时，水蒸气无法从密闭的锅体中跑出去，就会在其中形成较高的压力，让水能达到更高的温度，煮熟食物。
高压锅为什么会爆炸
一旦高压锅里的压力太大，它就有可能爆炸。为了防止这种现象出现，高压锅一般都配备了泄压阀。一般来说，当锅内的压力达到工程压力的2-3倍时，泄压阀就会开始工作，防止锅中的压力继续上升。
图源网络
不过，如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住，锅内压力无法释放，勒住高压锅“暴脾气”的这根“安全带”也就断了。同时，如果是铝合金材质的高压锅，长期受高温高压影响，铝合金晶体的结构会发生一定的变化，材质会变得疏松，导致锅体强度下降，就有可能会发生爆炸。一般情况下，高压锅的使用寿命是5-8年，大家应当及时检修或更换。
图源小红书网友@大毛豆
端午节前
为了能平安享用粽香
请您一定要谨记
厨房用火不离人
正确使用高压锅
别让自己家里多出一枚“炸弹”
下面这些注意事项请查收
祝您幸福康健，端午安康！
游客
